A salada Caesar é um clássico da culinária internacional e uma opção refrescante e saborosa para as refeições. Originária do México, essa salada é conferida por sua combinação de alfa romana crocante, croutons, queijo parmesão ralado e um molho cremoso à base de maionese, mostarda, alho e suco de limão. É uma salada versátil, podendo ser servida como acompanhamento ou como prato principal, adicionado frango grelhado ou camaroes. Para preparar a salada Caesar, começar lavando e cortar a alface romana em pedágios médios.
Em uma tigela grande, misture a alface com croutons, que são pedaços de pão torrado, e queijo parmesão ralado. Para o molho, em uma tigela separada, combine maionese, mostarda, alho picado, suco de limão, azeite, sal e pimenta. Misture bem até obter um molho homogêneo e cremoso. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para que todos os ingredientes sejam envolvidos. Sirva imediata para garantir que um rosto permanente crocante.
Se preferir, adicionar frango grelhado ou camaroes para transformar a salada Caesar em uma referência completa e nutritiva. Essa salada é perfeita para os dias mais quentes, pois é leve, refrescante e cheia de sabor. A salada Caesar é uma opção clássica e deliciosa para variar o cardápio de saladas.
