A RECEITA DE MASSA DE DONUTS é uma ótima opção para quem deseja preparar esses deliciosos e populares quitutes em casa. Com ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e manteiga, é possível criar uma massa mácia e aerada que resulta em donuts perfeitos e saborosos.
O processo de preparação da massa de donuts envolve misturar os ingredientes secos, adicionar os líquidos e sovar a massa até que fique lisa e elástica, permitir que ela cresça e desenvolva sua textura característica durante o descanso.
Após o descanso da massa, é hora de moldar os donuts e deixá-los crescer novamente antes de fritar. O formato clássico de donut é obtido cortando a massa em círculos com um cortador redondo e, em seguida, fazendo um furo no centro para criar o tradicional formato de rosquinha. Ao fritar os donuts em óleo quente, é importante garantir que fiquem dourados e crocantes por fora, mantendo um maciez no interior. A temperatura correta do óleo e o tempo de fritura adequado são essenciais para obter donuts perfeitos.
