O bicho de pé é um doce popularmente conhecido no Brasil, especialmente nas festas de crianças e em comemorações. É feito a partir de brigadeiro tradicional, porém com um ingrediente especial que lhe confere um sabor único: o leite em pó. A receita do bicho de pé é simples, mas extremamente saborosa. Primeiro, são misturados em uma panela o leite condensado, a manteiga e o leite em pó. Essa mistura é levada ao fogo brando, mexendo sempre, até que se obtenha um ponto de brigadeiro cremoso.
Uma vez que a massa do bicho de pé esteja pronta, é hora de colocar a imaginação em ação. É possível moldá-la em formato de pequenos docinhos, enrolando-a nas mãos e passando pelo leite em pó para criar uma fina camada por fora. Outra opção é utilizá-la em recheios de bolos e tortas, adicionando um toque diferenciado às sobremesas.
O sabor do bicho de pé é delicioso e agrada a todos os paladares. Ele combina a doçura característica do brigadeiro com o toque suave e textura do leite em pó, criando uma experiência gustativa única. Além disso, o aspecto rosado do doce o torna visualmente atraente, despertando ainda mais o desejo de prová-lo.
