O pudim de maizena na travessa é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para adoçar qualquer ocasião. Com uma textura suave e um sabor delicado, esse pudim é uma verdade tentação para os amantes de doces. A maizena, também conferida como amado de milho, é um ingrediente versátil e muito utilizado na culinária.
No caso do pudim de maizena, ela é a responsável por dar a consistência e a cremosidade característica dessa sobremesa. Além disso, a maizena conferem um sabor suave e uma textura aveludada ao pudim. Para preparar o pudim de maizena na travessa, você vai precisar de poucos ingredientes: leite, açúcar, maizena, ovos e baunilha.
Comece misturando a maizena com um pouco de leite, formando uma massa homogênea. Em seguida, aqueça o restaurante do leite com o açúcar em uma panela até ferver. Adicionar uma massa de maizena ao leite quente, mexendo constante para evitar que grumos se formem. Continue mexendo até que o creme engrosse e adquira uma consistência de pudim.
Enquanto o creme esfria um pouco, bata os ovos em uma tigela separada e acrecente a baunilha. Adicione essa mistura ao creme de maizena, mexendo delicadamente para incorporar bem os ingredientes.
