O pudim de leite condensado simples é uma sobremesa clássica e irresistível, que agrada a todos os paladares. Feito com ingredientes básicos, como leite condensado, leite, ovos e açúcar, o pudim é uma combinação perfeita de cremosidade e doçura. Sua textura macia e suave derrete na boca, deixando um gostinho de quero mais.
Para preparar o pudim de leite condensado simples, comece caramelizando uma forma com açúcar, formando uma calda dourada. Em seguida, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos, até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura sobre a forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, no forno preaquecido, por cerca de uma hora. O pudim estará pronto quando estiver firme, porém ainda levemente tremido no centro.
Uma dica para deixar o pudim de leite condensado ainda mais saboroso é adicionar uma pitada de baunilha à mistura antes de levar ao liquidificador. Essa essência vai realçar o sabor do pudim, deixando-o ainda mais especial. Para servir, desenforme o pudim depois de frio e aprecie essa delícia acompanhada de uma calda de caramelo ou frutas frescas.
