O pastelão de forno é uma opção deliciosa e prática de refeição. Ele consiste em uma massa de pastel recheada com uma variadade de ingredientes, como carne moída, frango desfiado, queijo, presunto, leguminosas, entre outros. O pastelão é assado no forno, o que o deixa com uma casquinha crocante por fora e um recheio suculento por dentro.
Preparar um pastelão de forno é muito simples. Você pode utilizar massa pronta de pastel ou fazer a sua própria massa em casa. Em seguida, basta preparar o recheio de sua preferência, refogando a carne, cozinhando os legumes, desfiando o frango, entre outros. Espalhe o recheio sobre a metade da massa de pastel, dobre a outra metade por cima e feche as bordas abrindo com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido até que faça dourado e crocante.
O pastelão de forno é uma opção versátil, pois você pode adaptar o recheio de acordo com o que tira disponibilidade em sua despensa. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de carne, legumes ou até mesmo para incrementar com queijos e temperas.
