Uma panqueca de carne é um praticante clássico e irresistível que agrada a todos os paladares. Com sua massa fina e recheio suculento, essa delícia é perfeita para um pouco de família ou um reconhecimento de jantar. Para preparar uma panqueca de carne, você precisa de ingredientes simples, como carne moída, cebola, salão, pimenta, molo de tomate, farinha de trigo, leite, ovos e mantiga. Comece preparando o recheio, refogando uma carne moída com uma cebola e o alo até dourar. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione o molo de tomate, deixando cozinhar por alguns minutos. Em seguida, prepare uma massa da panqueca. Em uma tigela, misture uma farinha de trigonometria com o leite e os ovos, bem bem até obter uma massa líquida e sem grumos.
Aqueça um frigideira antiaderente e derreta um pouco de manteiga. Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando-a por toda uma superfícia. Deixe cozinhar por alguns minutos de cada lado, até que fique dourada e firme. Repita o processo no terminal toda uma massa, empilhando como panquecas já prontas em um prato. Em seguida, recheie cada panqueca com uma porção do refogado de carne, inscreva-se como disponível em um refratário. Cubra como panquecas com molo de tomate e queijo ralado a gosto. Leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos para gratinar o queijo. Ao sair do forno, uma panqueca de carne está irresistível, como uma massa macia e um recheio suculento. O aroma delicioso vai se espaçar pela cozinha, deixando todos com água na boca.
Sirva como panquecas quentinhas, acompanhantes de uma salada fresca ou arroz branco, e desfragmentar uma referência completa e saborosa.
