Você já imaginou transformar um simples chuchu em uma deliciosa sobremesa? Pois é possível! O brigadeiro de chuchu é uma opção criativa e saudável para os amantes de doces. Para prepará-lo, você vai precisar de chuchu, leite condensado, chocolate em pó, manteiga e granulado para decorar.
Primeiro, descasque e corte o chuchu em pedaços pequenos. Em seguida, cozinhe-o em água fervente até que fique macio. Depois de cozido, escorra bem e amasse o chuchu até obter uma consistência de purê. Reserve.
Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Nesse momento, adicione o purê de chuchu e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Desligue o fogo e espere a massa esfriar um pouco. Em seguida, unte as mãos com manteiga e faça pequenas bolinhas com a massa. Passe cada brigadeiro no granulado para decorar e coloque-os em forminhas de papel.
O resultado final é surpreendente! O brigadeiro de chuchu tem uma textura macia e um sabor delicioso, lembrando muito o tradicional brigadeiro de chocolate.
