O Beliscão de Goiabada é uma deliciosa receita típica brasileira. Com uma massa amanteigada e crocante, recheada com um doce de goiabada derretido, é impossível resistir a esse quitute. Essa receita é perfeita para saborear na hora do lanche da tarde, acompanhado por um café fresquinho.
Para preparar o Beliscão de Goiabada, comece pela massa. Em uma tigela, misture farinha de trigo, açúcar, manteiga e uma pitada de sal até obter uma massa quebradiça. Enrole a massa em um plástico filme e deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
Enquanto a massa descansa, é hora de preparar o recheio. Corte a goiabada em pedaços e leve ao fogo baixo com um pouco de água até derreter completamente. Deixe esfriar.
Após o descanso da massa, abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada até formar uma espessura fina. Em seguida, corte pequenos discos ou retângulos com a ajuda de um cortador. Coloque uma colher de chá de goiabada derretida no centro de cada pedaço de massa e dobre ao meio, apertando as bordas com um garfo para selar.
