O arroz carreteiro completo é uma refeição tradicional e saborosa da culinária brasileira. Originário do sul do país, esse prato é uma combinação perfeita de arroz, carne de charque, temperos e legumes, resultando em um prato rico em sabores e texturas.
Para preparar o arroz carreteiro completo, começa-se refogando a carne de charque em pedaços com cebola, alho e temperos de sua preferência, até que fique bem dourada e macia. Em seguida, adiciona-se o arroz e os legumes, como cenoura e pimentão, que irão cozinhar junto com o arroz, absorvendo todos os sabores do refogado.
O resultado é um arroz soltinho, com pedaços suculentos de carne e legumes, proporcionando uma refeição completa e nutritiva. O arroz carreteiro completo pode ser servido como prato principal, acompanhado de uma salada fresca, ou como uma opção de refeição única, pois já contém proteínas, carboidratos e vegetais em um só prato.
Esse prato é perfeito para reunir a família e os amigos ao redor da mesa, proporcionando momentos de confraternização e apreciação da boa comida.
