O arroz carreteiro completo é uma verdadeira explosão de sabores, trazendo o melhor da culinária regional brasileira para o seu paladar.Portanto, se você está em busca de uma refeição completa e cheia de sabor, o arroz carreteiro completo é a escolha certa.
Permita-se saborear essa combinação de ingredientes e desfrute de uma experiência gastronômica que vai aquecer o coração e satisfazer o apetite. Prepare-se para se deliciar com cada garfada desse prato tradicional e encante-se com a riqueza de sabores que o arroz carreteiro completo tem a oferecer.
Ingredientes do Arroz Carreteiro
- 150 g de carne seca dessalgada
- 100 g de bacon picado
- 2 gomos de linguiça calabresa fina
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 4 xícaras de chá de água fervente
- azeite e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo do Arroz Carreteiro
1 – Em uma panela, frite a carne seca, o bacon e a linguiça calabresa fina em azeite até dourar.
2 – Junte a cebola e o alho e frite até que a cebola doure levemente.
3 – Acrescente o arroz e a páprica defumada e refogue por alguns instantes.
4 – Coloque a água fervente e deixe a tampa da panela entreaberta em fogo médio.
5 – Após aproximadamente 15 minutos, quando a água tiver secado, desligue o fogo.
6 – Finalize com o cheiro-verde e depois saboreie essa maravilha de arroz carreteiro!
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