O pudim de limão simples é uma sobremesa clássica e refrescante que combina a cremosidade do pudim com o sabor cítrico e refrescante do limão. Feito com ingredientes básicos como leite condensado, suco de limão, ovos e açúcar, esse pudim é fácil de preparar e agrada a diversos paladares. Sua textura macia e seu sabor equilibrado fazem dele uma opção leve e saborosa para ser apreciada em diferentes ocasiões.
A preparação do pudim de limão simples envolve bater no liquidificador os ingredientes principais até obter uma mistura homogênea e, em seguida, despejar em uma forma caramelizada para assar em banho-maria. O segredo para um pudim perfeito está no ponto certo de cozimento, que deve resultar em uma textura firme e cremosa. Após o tempo de forno e o período de resfriamento na geladeira, o pudim está pronto para ser desenformado e servido, revelando sua cor amarela suave e seu aroma cítrico irresistível.
