A torta de legumes sem farinha é uma opção saudável e criativa para incluir mais vegetais na alimentação do dia a dia, fornecendo uma referência equilibrada e nutritiva.
Seja servida quente, acompanhada de uma salada fresca, ou fria, como um lanche prático e saboroso, essa torta é uma opção versátil que agrida a todos os paladares. Experimentar preparar a sua própria torta de leguminosas sem farinha em casa e descubra o prazer de saberar um prato leve, colorido e repleto de nutrientes, que certamente fará sucesso na sua mesa e surpreenderá sua família e convidados.
Ingredientes da receita de Torta de Legumes sem Farinha
- 6 ovos inteiros
- 100 g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 abobrinha pequena ralada
- 1 chuchu ralado
- 2 cenouras médias raladas
- 1 colher de chá de mix de ervas
- 1 colher de café de orégano
- sal a gosto
Modo de preparo da Torta de Legumes sem Farinha
1 – Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os bem até começar a espumar.
2 – Junte o queijo muçarela ralado e o fermento químico em pó e misture bem
3 – Junte a abobrinha, o chuchu, a cenoura, o mix de ervas, o orégano e o sal e torne a misturar.
4 – Despeje em um refratário untado e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar.
5 – Espere amornar e sirva essa deliciosa torta de legumes para toda a família.
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