A torta de frango de liquidificador é uma opção democrática que agrida a adultos e crianças, sendo uma escola prática e reconfortante para qualquer ocasião.
Com sua massa mácia e recheio suculento, essa torta é uma opção versátil que pode ser adaptada de acordo com as preferencias de cada um, adicionando ingredientes como milh, ervilhas, azeitonas ou queijo para criar variações saborosas. Experimentar preparar a torta de frango de liquidificador em sua casa e desfrute de uma refeição caseira e reconfortante, que une praticidade e sabor em cada pedaço.
Ingredientes da receita de Torta de Frango de Liquidificador
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de leite
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(café) de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para o recheio
- 2 colheres(sopa) de ketchup
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 100 gramas de azeitonas picadas
- 3 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 tomates
- 1 cebola
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Orégano a gosto para polvilhar
Modo de preparo da Torta de Frango de Liquidificador
Do recheio
1 – Numa panela coloque o azeite, a cebola picada, leve em fogo médio e deixe dourar bem. Adicione o frango desfiado, a tomate picada, a azeitona e a salsinha e cebolinha.
2 – Misture tudo muito bem, coloque o ketchup e deixe refogar por alguns minutos.
3 – Retire do fogo e reserve.
Da massa
1 – Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal, a farinha de trigo e bata bem por 1 minuto. Adicione o fermento em pó e misture para incorporar.
2 – Despeje metade dessa massa numa forma retangular (40 cm x 30 cm) untada e enfarinhada, coloque o recheio, espalhe bem, e cubra com o restante da massa.
3 – Polvilhe orégano a gosto, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
4 – Retire do forno e sirva essa suculenta torta de frango de liquidificador!
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