O sabor suave e adocicado do coco é capaz de conquistar até os paladares mais exigentes. Além disso, a torta de coco é uma opção versátil, podendo ser adaptada de acordo com as preferências de cada um.
É possível adicionar outros ingredientes como chocolate, frutas ou até mesmo um toque de rum, para deixar a torta ainda mais especial e única.
Portanto, se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, não deixe de experimentar a torta de coco. Com sua combinação perfeita de texturas e sabores, ela certamente fará sucesso entre seus convidados e deixará todos com água na boca.
Ingredientes da receita de torta de coco
Para a torta
- 250 gramas de coco ralado seco
- 3 claras
- 5 colheres(sopa) de água
- 10 colheres (sopa) rasas de açúcar
- Óleo o quanto baste para untar a forma
Para o recheio da torta de coco
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de coco ralado seco
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água para a gelatina
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para decorar a torta de coco
- 80 gramas de coco ralado em flocos
Modo de preparo da torta de coco
Da torta
1 – Numa tigela coloque as claras, o açúcar, a água e o coco ralado. Misture muito bem com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea.
2 – Forre com essa massinha o fundo e as laterais de uma forma redonda (22 cm de diâmetro) de fundo removível levemente untada com óleo.
3 – Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Retire do forno e leve para esfriar na geladeira. Reserve.
Do recheio da torta de coco
1 – Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
2 – Coloque no liquidificador o leite, o açúcar, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o creme de leite.
3 – Bata muito bem por cerca de 1 minuto, adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
4 – Despeje esse creme sobre a base de massa assada, e leve para gelar por 4 horas. Retire da geladeira e decore com o coco ralado em flocos.
5 – E a torta de coco mais top das galáxias ficou pronta.
ACESSE e Curta nossa página no Facebook e receba muitas Receitas Clube das Receitas Maravilhosas.
Chegou a hora de nos despedirmos, mas antes, queremos de deixar uma recomendação especial para você. Se você é apaixonado por receitas maravilhosas e está sempre em busca de novas inspirações culinárias, temos o lugar perfeito para você: o blog Clube das Receitas Maravilhosas.
Nesse blog, você encontrará um verdadeiro tesouro de receitas deliciosas, desde os principais até as sobremesas irresistíveis. Com um acervo diversificado e repleto de opções para todos os gostos e benefícios, o Clube das Receitas Maravilhosas é uma fonte de inspiração que você estava procurando.
E não para por aí! Além do blog, o Clube das Receitas Maravilhosas também possui uma página no Facebook, onde você pode se conectar com outros amantes da culinária, compartilhar suas experiências e descobrir dicas e truques incríveis.
Conecte-se com a gente também no Facebook, em nossa página Clube das Receitas Maravilhosas. Tenha acesso a um mundo de sabores e descubra novas aventuras gastronômicas.
Agradecemos por nos acompanhar até aqui e esperamos que você aproveite cada momento em nosso blog e página do Facebook. Até a próxima, e que cada receita seja uma explosão de sabor em sua vida!
