O Sorvete de Banana Congelada é uma deliciosa opção de sobremesa e lanche saudável que tem ganhado cada vez mais adeptos. Feito apenas com bananas maduras congeladas, essa receita é fácil de preparar e agrada a todos os paladares.
As bananas são uma excelente fonte de potássio, vitamina C, vitamina B6, fibras e antioxidantes. Além de serem nutritivas, também possuem um sabor doce e uma textura cremosa, o que as torna uma base perfeita para a preparação de sorvetes. Para fazer o sorvete de banana congelada, basta descascar as bananas maduras e cortá-las em rodelas. Em seguida, você pode armazená-las em um saco plástico ou em um recipiente próprio para congelamento e deixá-las no freezer por pelo menos 4 horas, ou até que estejam bem congeladas.
Após congeladas, as bananas devem ser colocadas em um processador de alimentos ou liquidificador potente. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea. Caso a consistência ainda não esteja perfeita, você pode adicionar um pouco de leite vegetal ou água para ajudar no processo de mistura.
Uma vez que a mistura estiver cremosa, você pode adicionar sabores extras se desejar. Por exemplo, adicionar frutas vermelhas congeladas como morangos ou amoras, cacau em pó para um sabor de chocolate, ou até mesmo um pouco de pasta de amendoim para um toque extra de sabor. Depois de adicionados os sabores desejados, basta bater novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Em seguida, transfira o sorvete para um recipiente adequado para congelamento e leve ao freezer por mais algumas horas, ou até que esteja firme o suficiente para servir.
