Com tantos atributos, a Rosquinha Girassol Turca é uma opção deliciosa e versátil para os amantes de snacks e guloseimas.
Ingredientes do Rosquinha Girassol Turca
- – 400g de farinha
- – 1 ovo
- – 2 colheres de açúcar
- – 2 colheres de óleo
- – Sal
- – 1 colher de suco de limão
- – 8g de fermento seco
- – 1 colher de manteiga
- – 240ml de leite morno
- – Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- – Geléia de damasco ou de frutas (opcional)
Modo de Preparo do Rosquinha Girassol Turca
– Misture a farinha, o açúcar, o fermento seco e a pitada de sal em uma tigela grande.
– Adicione o ovo, óleo, suco de limão e manteiga à mistura seca e misture até homogeneizar.
– Gradualmente adicione o leite morno, amassando por 5 minutos até obter massa macia e elástica.
– Divida a massa em porções, forme bolinhas e achate em círculos.
– Use um copo para ajudar a cortar e moldar as “fatias” como pétalas de girassol. (Veja a foto)
– Una as pontas das “fatias” e faça furos no centro com palito.
– Colocar em assadeira untada e deixar descansar por 30 minutos.
– Pré-aqueça o forno a 180°C.
– Asse as rosquinhas por 12-15 minutos até dourarem.
– Polvilhe açúcar em pó sobre as rosquinhas.
Opcional: Adicionar geleia no centro para sabor extra.
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