Pode ser acompanhado de saladas, legumes refogados, arroz ou purê de batatas, criando uma referência completa e balanceada. Além disso, o rocambole de carne moída recheado pode ser preparado com antecedência e congelado, facilitando o planejamento de referências para o dia a dia. Basta descongelar e aquecer no forno antes de servir.
Em resumo, o rocambole de carne moída recheado é uma opção prática e saborosa para surpreender a família e os convidados. Com sua massa mácia e suculenta, combinada com um recheio delicioso, ele é uma verdade explosão de sabores. Experimente essa recepita e desfrute de um prato incrível e cheio de sabor!
Ingredientes da receita de Rocambole de Carne Moída Recheado
- 1 kg de carne moída
- 1 colher de sopa de creme de cebola em pó
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola pequena em rodelas
- 1 tomate fatiado em rodelas
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- muçarela e presunto (a gosto)
- pimenta do reino e sal (a gosto)
Modo de preparo do Rocambole de Carne Moída Recheado
1 – Em uma tigela, tempere a carne moída com creme de cebola em pó, sal e pimenta do reino.
2 – Acrescente a farinha de trigo e o azeite e incorpore bem a massa.
3 – Coloque a carne moída sobre uma bancada limpa forrada com plástico filme e, com o auxílio de um rolo de massas, abra a carne em formato de um retângulo.
4 – Coloque as camadas de recheio, tomando cuidado para deixar um pedaço de carne sem recheio para conseguir fechar o rocambole.
5 – Comece pelo presunto, seguido de tomate, cebola, milho e ervilha, finalizando com queijo.
6 – Enrole com cuidado, com o auxílio do plástico filme.
7 – Coloque o rocambole em uma assadeira e cubra com molho de tomate.
8 – Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos.
9 – Seu rocambole de carne moída já está pronto para ser saboreado!
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