Rocambole de Carne Moída Recheado

Pode ser acompanhado de saladas, legumes refogados, arroz ou purê de batatas, criando uma referência completa e balanceada. Além disso, o rocambole de carne moída recheado pode ser preparado com antecedência e congelado, facilitando o planejamento de referências para o dia a dia. Basta descongelar e aquecer no forno antes de servir.

Em resumo, o rocambole de carne moída recheado é uma opção prática e saborosa para surpreender a família e os convidados. Com sua massa mácia e suculenta, combinada com um recheio delicioso, ele é uma verdade explosão de sabores. Experimente essa recepita e desfrute de um prato incrível e cheio de sabor!

Ingredientes da receita de Rocambole de Carne Moída Recheado

  • 1 kg de carne moída
  • 1 colher de sopa de creme de cebola em pó
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola pequena em rodelas
  • 1 tomate fatiado em rodelas
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1/2 lata de milho
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • muçarela e presunto (a gosto)
  • pimenta do reino e sal (a gosto)

Modo de preparo do Rocambole de Carne Moída Recheado

1 – Em uma tigela, tempere a carne moída com creme de cebola em pó, sal e pimenta do reino. 

2 – Acrescente a farinha de trigo e o azeite e incorpore bem a massa.

3 – Coloque a carne moída sobre uma bancada limpa forrada com plástico filme e, com o auxílio de um rolo de massas, abra a carne em formato de um retângulo.

4 – Coloque as camadas de recheio, tomando cuidado para deixar um pedaço de carne sem recheio para conseguir fechar o rocambole.

5 – Comece pelo presunto, seguido de tomate, cebola, milho e ervilha, finalizando com queijo.

6 – Enrole com cuidado, com o auxílio do plástico filme.

7 – Coloque o rocambole em uma assadeira e cubra com molho de tomate.

8 – Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos.

9 – Seu rocambole de carne moída já está pronto para ser saboreado!

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