Sirva-o como prato principal acompanhado de uma salada fresca ou como acompanhamento de carnes grelhadas. Desfrute dessa combinação perfeita de sabores e texturas em um prato que certamente agradará a todos os paladares.
Ingredientes da receita de risoto de frango
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 pimentão verde picado
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 300 ml de água
- azeite, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, colorau e sal a gosto
- arroz cozido q.b.
Modo de preparo do risoto de frango
1 – Em uma panela, frite a cebola e o pimentão verde até murchar. Acrescente o alho e frite até dourar.
2 – Acrescente o frango cozido e desfiado, o molho de tomate e a água e deixe refogar bem.
3 – Adicione as azeitonas verdes picadas e tempere tudo com colorau e sal, finalizando com o cheiro verde
4 – Em um refratário, coloque arroz cozido e o frango temperado e misture muito bem até chegar na proporção de arroz e frango desejada.
5 – Agora é só saborear o seu risoto de frango!
6 – Bom apetite.
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