Sirva a lasanha de carne moída quentinha, acompanhada de uma salada fresca e pão italiano. Cada garfada será uma explosão de sabores, com a carne suculenta, o molho de tomate aromático e o queijo derretido. Essa receita tradicional é perfeita para reunir a família em volta da mesa e desfrutar de um prato reconfortante e delicioso.
Uma lasanha de carne moída é uma operação versátil, e você pode adicionar outros ingredientes a um recheio, como presunto, queijo, leguminosas ou até mesmo cogumelos. Resolva uma imaginação e crie sua versão versa dessa clássica. Experimente esta delícia e supere todos os tipos de lasanha de carne moída tradicional e irresistível. Com sua combinação de sabores e texturas, esse é o preço garantido do sucesso e da satisfação. Aproveite cada pedacinho dessa maravilha e desfrute de uma reflexão memorizada.
Ingredientes da Receita Traidicional: Lasanha de Carne Moída
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 750 g de carne moída
- 4 dentes de alho picadinhos
- 3 cebolas médias picadas
- 1 xícara de chá de cenoura picadinha (opcional)
- 120 g de extrato de tomate
- 400 g de tomates (pelados em lata ou in natura)
- 300 ml de água
- 300 ml de leite
- 300 g de massa de lasanha
- 500 g de queijo muçarela
- 350 g de presunto
- 300 ml de creme de leite
- pimenta-do-reino, queijo parmesão ralado e sal a gosto
Modo de preparo da Receita Traidicional: Lasanha de Carne Moída
1 – Em uma panela, derreta a manteiga e frite a carne moída até que ela fique bem frita e soltinha.
2 – Acrescente o alho e a cebola e deixe fritar levemente, seguido da cenoura.
3 – Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e frite até tudo dourar bem.
4 – Junte o extrato de tomate, os tomates e a água, e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por 30 minutos.
5 – Incorpore o leite ao molho bolonhesa e corrija o sal se necessário.
6 – Em um refratário, coloque uma camada de molho para que a lasanha não grude.
7 – Alterne camadas com a massa, o molho, o presunto, o queijo muçarela e o molho.
8 – Finalize com o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
9 – Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos, ou até gratinar bem.
10 – Agora é só provar essa delícia de lasanha de carne moída muito suculenta!
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