Após a massa crescente e ser modelada, ela é aberta em formato retangular e recepe o recheio escolhido, que pode ser distribuído de maneira uniforme ao longo da massa. A massa é então inscrita e colocada em uma forma para crescer novo antes de ir ao forno, desde o pão se transforma em uma deliciosa combinação de massa fofinha e recheio suculento.
Os pães recheados são uma opção prática e saborosa para refeições rápidas, lanches ou para compartilhar em encontros com amigos e familiares. A versatilidade dessa recepita permite explorar diferentes combinações de saberes e ingredientes, criando pães recheados únicos e irresistíveis. Seja servido quente, acompanhado de uma salada fresca, ou em temperatura ambiente para um lanche rápido, o pão recheado é uma opção reconfortante e deliciosa que agrida a todos os paladares. Com sua massa mácia e recheio cremoso, o pão recheado se destaca como uma opção prática e saborosa que certifica será apreciada por quem o saboreia.
INGREDIENTES para a RECEITA DE PÃO RECHEADO
- 50g de fermento (ou 2 colheres);
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 2 colheres de farinha de trigo;
- 1/2 copo de água morna;
- 2 colheres de óleo;
- 1 ovo;
- Farinha até o ponto de enrolar.
Modo de preparo para a RECEITA DE PÃO RECHEADO
1 – Misture em uma tigela, o fermento, o açúcar, a farinha e a água.
2 – Deixe crescer e acrescente, o óleo, o ovo e o tanto de farinha necessário.
3 – Enrole os pãezinhos pequeno.
4 – Recheio com linguiça calabresa previamente frita ou presunto e mussarela.
5 – Pincele o pão com ovo e cubra com queijo. Leve para assar.
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