Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque. Esfriar antes de desenformar e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar. O bolo mesclado está pronto para ser servido e apreciado por todos!
Ingredientes da Receita de Bolo Mesclado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 4 ovos inteiros
- 250g de manteiga ou margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo da Receita de Bolo Mesclado
1 – Adicione na batedeira a manteiga e o açúcar e vá batendo até ganhar cremosidade e ficar um creme clarinho.
2 – Acrescente os ovos e bata um pouco mais.
3 – Vá batendo e juntando o creme de leite, intercalando gradualmente com a farinha de trigo.
4 – Inclua o fermento químico em pó e mexa suavemente com uma colher, sem bater.
5 – Divida a massa em duas partes iguais, para o efeito mesclado.
6 – Numa das partes, adicione a essência de baunilha e mexa.
7 – Já na outra parte, agregue o chocolate em pó e mexa também.
8 – Pegue uma forma de buraco no meio (25cm de diâmetro) previamente untada com manteiga e enfarinhada, coloque a massa de baunilha e em seguida a massa de chocolate.
9 – Com o auxílio da ponta da faca, realize movimentos irregulares para a massa ficar com um efeito mesclado.
10 – Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.
11 – Tire do forno, espere amornar e em seguida, desenforme.
12 – Sirva e aproveite seu gostoso bolo mesclado!
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