Portanto, se você é fã de coco e está em busca de uma sobremesa simples e saborosa, o quindim de coco bem fácil é a escolha certa.
Permita-se saborear essa delícia e encante-se com a combinação perfeita de doçura e coco. Prepare-se para se deliciar a cada mordida desse quindim de coco e desfrute de uma experiência gastronômica que traz um pedacinho da doçura brasileira para o seu paladar.
Ingredientes do Quindim de Coco
- 4 gemas
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de margarina derretida
- 100 g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sobremesa de baunilha
Modo de Preparo do Quindim de Coco
1 – Vá misturando tudo numa tigela na sequência com uma colher de pau.
2 – Unte uma forma de 26 cm com margarina e polvilhe açúcar ou 20 forminhas para empadinhas.
3 – Coloque a mistura e leve para assar em banho-maria por 40 minutos mais ou menos.
4 – Desenforme e sirva morno ou frio.
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