Cada camada do pavê é cuidadosamente montada, resultando em uma elegante sobremesa que encanta não apenas pelo paladar, mas também pela beleza visual. O Pavê de Frutas Especial é, sem dúvida, uma escolha irresistível para surpreender e satisfazer os mais exigentes gourmets.
Ingredientes do Pavê de Frutas Especial
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Frutas frescas da estação (morangos, kiwis, uvas, pêssegos, por exemplo)
- Chantilly para decorar
- Amêndoas ou nozes picadas para finalizar
Modo de Preparo Pavê de Frutas Especial
1 – Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Deixe esfriar.
2 – Adicione o creme de leite sem soro ao creme já frio, misturando delicadamente até obter uma textura homogênea.
3 – Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champanhe umedecidos no leite.
4 – Despeje metade do creme sobre os biscoitos.
5 – Distribua as frutas frescas picadas sobre o creme.
6 – Repita as camadas, finalizando com o creme.
7 – Decore com chantilly e polvilhe amêndoas ou nozes picadas por cima.
8 – Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Dicas de Acompanhamento:
- Sirva o pavê de frutas com uma bola de sorvete de creme para um contraste de temperatura e textura.
- Uma calda de chocolate quente pode ser uma adição indulgente ao servir.
- Acompanhe com um vinho doce ou espumante para realçar os sabores frutados.
Curiosidades:
- O pavê de frutas é uma sobremesa de origem francesa, mas ganhou popularidade no Brasil, sendo presença garantida nas festas e celebrações.
- A tradição de servir pavê de frutas no Natal é uma prática comum em muitos lares brasileiros, tornando-se um símbolo da confraternização e alegria da época.
Conclusão: Este Pavê de frutas Especial de Natal com Frutas não é apenas uma sobremesa, mas uma celebração em cada camada. As frutas frescas adicionam um toque de frescor, tornando-o uma escolha perfeita para encerrar a ceia natalina. Compartilhe essa delícia com seus entes queridos e crie memórias inesquecíveis em torno da mesa festiva. Que este pavê seja não apenas uma sobremesa, mas parte integrante de uma tradição familiar que perdurará por muitos Natais.
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