Além disso, o abacaxi é uma fruta rica em vitamina C e fibras, trazendo benefícios para a saúde. Surpreenda a família e os amigos com essa delícia tropical e desfrute de um momento doce e refrescante.
Ingredientes da receita de Mousse de Abacaxi
- 1 abacaxi descascado e sem o miolo
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 4 copos (americano) de água filtrada
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo do Mousse de Abacaxi
1 – Adicione em uma panela: a água, o abacaxi em cubinhos e o açúcar, misture suavemente e cozinhe em fogo médio, até que a mistura comece a ferver.
2 – Após o início da fervura, cozinhe por mais 5 minutinhos. Então retire o abacaxi da panela, reservando a água do cozimento.
3 – Nessa mesma água, junte as gelatinas sabor abacaxi até que se dissolvam.
4 – Adicione essa água no liquidificador, acrescentando o leite condensado e o creme de leite, e bata até que incorpore bem.
5 – Utilize o abacaxi picado para forrar o fundo de um refratário e derrame por cima a mistura do liquidificador.
6 – Coloque na geladeira e deixe por aproximadamente 4 horas, ou até a mousse adquirir uma consistência firme.
7 – Sirva e aproveite sua saborosa mousse de abacaxi, que fica dos deuses!
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