A lasanha à bolonhesa saborosa é um prato clássico da culinária italiana que combina sabores irresistíveis. Feita com camadas de massa de lasanha intercaladas com molho bolonhesa, que consiste em carne moída refogada com cebola, alho, tomate e temperos, essa versão da lasanha traz um sabor reconfortante e delicioso.
Uma das características mais marcantes da lasanha à bolonhesa saborosa é o seu molho bechamel, também conhecido como molho branco. Esse molho feito com leite, farinha, manteiga e temperos adiciona uma cremosidade única ao prato, deixando-o ainda mais gostoso. Além disso, a cobertura gratinada com queijo derretido dá um toque especial à lasanha, formando uma casquinha crocante por cima.
A lasanha à bolonhesa saborosa é um prato versátil e pode ser servida como prato principal em almoços ou jantares especiais. É uma opção perfeita para reunir a família e os amigos ao redor da mesa e compartilhar momentos de felicidade enquanto saboreiam essa delícia italiana. Afinal, quem resiste a uma lasanha quentinha, com um recheio suculento e uma massa macia? Uma verdadeira delícia que conquista paladares de todas as idades.
Ingredientes da Lasanha à Bolonhesa Saborosa
- 1 pacote de macarrão para lasanha (cru)
- 200 g de queijo mussarela fatiado
- 200 g de presunto
- 1 lata de molho de tomate (para o molho)
- 500 g de carne moída
Modo de preparo da Lasanha à Bolonhesa Saborosa
– Molho:
1 – Cozinhe a carne moída com os temperos que desejar e acrescente, depois de cozida, o molho de tomate.
2 – O mais importante é deixar bastante caldo e que este seja bem fino para facilitar o cozimento do macarrão.
3 – Se necessitar, acrescente mais água. Você pode colocar manjericão em pó ou orégano para realçar o sabor.
– Montagem:
1 – Em um refratário médio, coloque primeiro duas conchas de caldo para receber a primeira camada do macarrão (cru).
2 – Vá alternando o macarrão com os recheios conforme achar melhor. Porém, sempre acrescente ao recheio conchas de caldo para que o macarrão fique mergulhado no caldo da carne.
3 – Para finalizar, cubra com queijo. Preaqueça o forno a 200 ºC e coloque a lasanha para cozinhar durante uns 30 minutos.
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