Além disso, o kibe é uma excelente fonte de proteínas e carboidratos, garantindo saciedade por mais tempo e fornecendo energia para o corpo. Experimente essa receita e surpreenda-se com seu sabor inigualável.
Ingredientes do Kibe de Forno Recheado
- 2 xícaras de trigo para kibe.
- 500g de carne moída (pode ser carne magra ou frango moído).
- 2 cebolas médias.
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.
- Sal e pimenta a gosto.
- 1 colher (chá) de canela em pó.
- 1 colher (chá) de cominho em pó.
- 1 xícara de hortelã fresca picada.
- Recheio a gosto, como queijo branco ou coalhada seca.
Modo de Preparo do Kibe de Forno Recheado
1 – Deixe o trigo de molho em água morna por cerca de 30 minutos. Escorra bem e esprema para retirar o excesso de água.
2 – Em uma tigela, misture o trigo com a carne moída, uma cebola ralada, metade da hortelã picada, azeite, sal, pimenta, canela e cominho.
3 – Em um refratário untado, espalhe metade dessa mistura e, por cima, coloque o recheio escolhido. Cubra com o restante da mistura de kibe.
4 – Corte a outra cebola em rodelas finas e disponha por cima do kibe. Finalize com o restante da hortelã picada.
5 – Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
A Relevância do Kibe de Forno na Culinária
O kibe de forno é uma alternativa saudável e deliciosa ao kibe frito tradicional. Ele mantém o sabor característico dessa iguaria árabe, mas com menos gordura. Além disso, a versatilidade dessa receita permite variar o recheio, tornando-a ideal para uma Alimentação Saudável.
Conclusão
O Kibe de Forno Recheado é uma receita versátil que combina tradição e inovação. É uma opção saudável para apreciar o sabor único do kibe árabe, mantendo-se em sintonia com a Alimentação Saudável. Gostaríamos de saber sua opinião sobre essa receita e receber sugestões para futuros artigos. A culinária oferece infinitas possibilidades, e é possível explorá-las enquanto cuidamos da nossa saúde e paladar.
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