Em resumo, o fricassê de frango é um prato clássico da culinária brasileira que agrada a todos os paladares. Com pedaços macios de frango cozidos em um molho cremoso, ele é uma opção versátil que pode ser servida como prato principal acompanhado de arroz e salada, ou como recheio para tortas e pastéis.
Além de prático e delicioso, o fricassê de frango também é uma opção saudável, podendo ser preparado com ingredientes leves e frescos. Experimente essa iguaria e se apaixone pelo sabor e praticidade desse prato clássico brasileiro.
Ingredientes do Fricassê de Frango
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho sem a água
- 1 copo de requeijão light
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- Sal e pimenta à gosto
- 2 colheres de azeite
- Batata palha ou batata doce palha (100 gramas)
- 200 gramas de queijo muçarela
Modo de Preparo do Fricassê de Frango
1 – Bata no liquidificador: o milho com o creme de leite e o requeijão, reserve.
2 – Doure o alho com a cebola e adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, adicione os ingredientes batidos no liquidificador e mexa bem em fogo baixo por 5 minutos, salsinha à gosto.
3 – Em uma travessa adicione todo o frango, coloque a muçarela por cima e a batata palha ou batata doce palha por cima, leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 20 minutos!
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