Sirva o fricassê de frango cremoso bem quente e desfrute de cada garfada. O sabor delicioso e a textura cremosa vão encantar todos os que provarem essa receita. É uma opção perfeita para reunir a família ao redor da mesa e compartilhar momentos especiais. Experimente essa receita de fricassê de frango cremoso e desfrute de uma refeição prática, saborosa e reconfortante. Seus convidados certamente vão adorar e pedir bis!
Ingredientes da receita de Fricassê de Frango Cremoso
- 300 gramas de nata
- 200 gramas de mussarela
- 200 ml de caldo de frango
- 1 kg de filé de frango picado em cubos
- 2 latinhas de milho sem a água
- 1 colher(sopa) de páprica defumada
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino e noz moscada a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Batata palha a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo do Fricassê de Frango Cremoso
1 – No liquidificador coloque o caldo de frango, o milho, e bata por 2 minutos para triturar bem. Reserve.
2 – Numa panela em fogo médio, coloque o azeite e o frango em cubinhos, aos poucos e deixe fritar bem. Adicione o sal, a pimenta do reino, e deixe dourar de ambos os lados.
3 – Retire o frango frito da panela e disponha numa travessa. Na panela, em fogo médio, acrescente o azeite, o alho, a cebola, e deixe refogar bem.
4 – Adicione a páprica defumada, a nata e o creme de milho obtido no liquidificador, misture bem, ajuste o sal, coloque pimenta do reino e a noz moscada.
5 – Acrescente o frango frito, o cheiro verde, misture para incorporar e transfira essa mistura para um refratário.
6 – Cubra com a mussarela fatiada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até ficar dourado.
7 – Retire do forno, polvilhe batata palha a gosto, e sirva essa delícia de fricassê de frango!
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