Sirva o filé de tilápia empanado com uma salada fresca e um arroz soltinho, e desfrute de uma refeição deliciosa e nutritiva.
Ingredientes da receita de Filé de Tilápia Empanado
Para o peixe
- 500 g de filé de tilápia
- 3 dentes de alho picadinhos
- suco de 1 limão
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a massa
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- pimenta-do-reino e sal a gosto
- 1 lata de cerveja pilsen
Para empanar
- farinha de trigo (o quanto baste)
Modo de preparo do Filé de Tilápia Empanado
1 – Em uma tigela, coloque os filés de tilápia e tempere com o alho, o sal, o limão e a pimenta-do-reino.
2 – Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
3 – Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e a cerveja.
4 – Misture tudo muito bem até obter uma massa líquida e homogênea.
5 – Em outra tigela, coloque farinha de trigo para empanar.
6 – Empane a tilápia passando primeiro na farinha de trigo e depois na massa, colocando para fritar em óleo quente abundante em seguida.
7 – Assim que dourar por todos os lados, coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
8 – Agora é só saborear essa delícia de filé de peixe empanado!
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