Misture tudo delicadamente para que os ingredientes se espalhem de maneira uniforme pela farofa. A farofa completa e deliciosa está pronta para ser servida! Ela pode acompanhar diversos pratos, desde churrascos até feijoadas, trazendo uma explosão de sabores e texturas para a sua refeição.
Essa combinação de ingredientes traz um equilíbrio perfeito entre a crocância do bacon e da linguiça, a suavidade da farinha de mandioca e a frescura dos vegetais e temperos. O resultado é uma farofa irresistível, que certamente deixará todos com água na boca. Portanto, não hesite em preparar essa deliciosa farofa completa. Ela é a escolha perfeita para tornar suas refeições ainda mais saborosas e especiais. Desfrute de cada colherada e encante seus convidados com essa iguaria brasileira tão amada e apreciada. Bom apetite!
Ingredientes da Farofa Completa Deliciosa
- 200g de bacon cortado em cubos
- 1 gomo de linguiça calabresa cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 4 folhas de couve cortadas em tiras
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de feijão fradinho cozido (sem o caldo)
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de mandioca
- Meio maço de cheiro-verde picado
- 4 ovos cozidos descascados e cortados em 4 partes
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo da Farofa Completa Deliciosa
1 – Comece fritando o bacon em uma panela.
2 – Assim que estiver quase pronto, adicione a calabresa.
3 – Junto com o bacon e a calabresa, refogue o alho e a cebola.
4 – Depois que dourar, coloque a couve, e espere ela ficar bem verdinha.
5 – Quando isso acontecer, entre a manteiga.
6 – Depois que derreter, adicione o feijão e a farinha de mandioca. Mexa bem, para que todos os ingredientes incorporar.
7 – Junte os ovos e o cheiro-verde.
8 – Depois tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
9 – Caso achar que a farofa ainda está seca, coloque mais manteiga. Se achar que está muito úmida, acrescente um pouco mais de farinha de mandioca.
10 – Tudo pronto para servir a farofa. Bom apetite!
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