As esfihas práticas são uma opção deliciosa e versátil para quem adora saborear esse quitute tradicional da culinária árabe.
Com uma massa leve e macia, elas são perfeitas para serem preparadas de forma rápida e descomplicada. Uma das vantagens das esfihas práticas é a possibilidade de recheá-las com uma variedade de ingredientes, como carne moída temperada, queijo, frango desfiado, calabresa, entre outros. Assim, é possível agradar a todos os paladares e criar uma refeição completa e saborosa.
Além disso, as esfihas práticas também são ótimas para serem congeladas e consumidas posteriormente. Dessa forma, é possível preparar uma grande quantidade e ter sempre uma opção prática e gostosa para aqueles momentos de pressa ou preguiça de cozinhar.
Para preparar as esfihas práticas, basta abrir a massa em formato de círculo, adicionar o recheio de sua preferência e fechar as bordas, formando um pequeno envelope. Em seguida, é só levar ao forno para assar até que fiquem douradinhas e crocantes. As esfihas práticas são perfeitas para serem servidas como petisco em festas e reuniões, acompanhadas de um molho de tahine ou coalhada fresca. Também podem ser uma opção de lanche rápido e prático para o dia a dia, seja no trabalho, na escola ou em casa.
