Doce do Céu é uma sobremesa que encanta a todos com sua aparência irresistível e sabor único. Com uma massa leve e aerada, o Doce do Céu é recheado com um creme delicioso, feito com ingredientes cuidadosamente selecionados. Com seu sabor suave e adocicado, essa sobremesa é capaz de conquistar até os paladares mais exigentes.
Uma das características marcantes do Doce do Céu é a sua textura incrivelmente macia, que derrete na boca a cada mordida. Ao combiná-la com o recheio cremoso, o resultado é uma experiência sensorial incomparável. Além disso, o Doce do Céu também pode ser decorado com frutas frescas, pedaços de chocolate ou até mesmo chantilly, deixando-o ainda mais apetitoso e sofisticado.
O Doce do Céu não é apenas uma sobremesa comum, ele é capaz de despertar emoções e memórias afetivas. Devido ao seu sabor delicado e ao cuidado na preparação, esse doce é uma opção infalível para surpreender e encantar em qualquer ocasião. Seja em um jantar romântico, em uma festa de aniversário ou como a sobremesa final em uma reunião familiar, o Doce do Céu certamente será um sucesso e deixará a todos com gostinho de quero mais.
Ingredientes do Doce do Céu
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de biscoitos champanhe
- 100g de amêndoas torradas e picadas
- 100g de castanha de caju torrada e picada
- 100g de coco ralado
- 4 claras de ovos
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo do Doce do Céu
1 – Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho, o açúcar e as gemas. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
2 – Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem e reserve.
3 – Em um recipiente, faça uma camada de biscoitos champanhe, seguida de uma camada do creme reservado, amêndoas, castanha de caju e coco ralado.
4 – Repita as camadas até terminar todos os ingredientes, finalizando com o creme.
5 – Para a cobertura, bata as claras em neve até formar picos firmes. Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue consistente.
6 – Espalhe o merengue sobre o doce, garantindo que cubra completamente.
7 – Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o merengue esteja dourado.
8 – Retire do forno e espere esfriar totalmente antes de servir.
Conclusão:
O Doce do Céu é uma sobremesa deliciosa e irresistível. Com uma combinação de texturas e sabores entre o creme de baunilha, biscoitos champanhe, amêndoas, castanha de caju e coco ralado, é uma verdadeira explosão de gostosura.
Além disso, a cobertura de merengue dá o toque final, proporcionando um contraste perfeito entre o doce do creme e a leveza e crocância do merengue dourado.
Prepare essa receita para surpreender seus convidados ou para se deliciar em uma tarde especial. Tenho certeza de que todos ficarão encantados com o sabor celestial desse doce incrível!
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