É uma ótima opção para ser consumido puro, acompanhado de queijo branco ou até mesmo como recheio de bolos e tortas. Além de ser uma sobremesa irresistível, o doce de abóbora na panela de pressão também possui benefícios para a saúde.
A abóbora é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de possuir propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Portanto, se você está em busca de uma sobremesa prática e saborosa, não deixe de experimentar o doce de abóbora na panela de pressão. Uma opção versátil e nutritiva que vai conquistar o seu paladar e deixar todos com água na boca.
Ingredientes para o Doce de Abóbora na Panela de Pressão
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de coco em flocos
- 3 xícaras(chá) de abóbora madura cortada em cubos
- 5 cravos-da-índia
- 2 canelas em pau
- ½ colher(chá) de sal
Modo de preparo do Doce de Abóbora na Panela de Pressão
1 – Na panela de pressão, coloque a abóbora em pedaços, o açúcar, o cravo-da-índia a canela e o sal. Não precisa mexer.
2 – Leve ao fogo médio, e só tampe a panela assim que começar a ferver.
3 – Cozinhe em fogo baixo, por aproximadamente 15 minutos depois que se inicie a pressão.
4 – Retire do fogo, adicione o coco em flocos e misture bem para incorporar.
5 – Espere esfriar totalmente, despeje nas taças, e sirva em seguida essa gostosura de doce de abóbora na panela de pressão.
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