O cuscuz de frigideira é um prato tradicional em muitas regiões do Brasil e do mundo, sendo apreciado por sua praticidade, sabor e versatilidade.
A simplicidade de sua preparação, aliada à possibilidade de personalização com diferentes recursos e temperas, torna o cuscuz de frigideira uma opção democrática e acessível para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Seja consumido quente ou frio, o cuscuz de frigideira é uma opção reconfortante que aqueça o coração e satisfaz o apetite, sendo um verdejante clássico da culinária popular.
Ingredientes da receita de Cuscuz de Frigideira
- 2 ovos
- 1 xícara(chá) de água
- 2 xícaras(chá) de flocão
- Presunto ralado a gosto
- Mussarela fatiada a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo do Cuscuz de Frigideira
1 – Numa tigela coloque o flocão e a água, misture bem e deixe hidratar por 10 minutos.
2 – Depois desse tempo, adicione os ovos bem batidos com um fouet, o sal e misture para incorporar.
3 – Despeje metade dessa mistura numa frigideira levemente untada com manteiga, leve em fogo baixo, e deixe assar por 2 minutos.
4 – Disponha o presunto ralado, a mussarela fatiada e cubra com o restante da massa. Tampe a frigideira e deixe assar por 5 minutos, vire e deixe assar do outro lado.
5 – Retire do fogo e se delicie com esse espetáculo de cuscuz!
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