Cueca Virada, também conhecida como “crostoli” em algumas regiões, é uma iguaria frita popular em muitas cozinhas ao redor do mundo.
Essa delícia tem raízes na culinária italiana e é um verdadeiro clássico. A massa, que é geralmente fina e crocante, é cortada em tiras, às vezes trançadas, antes de ser frita até ficar dourada e estaladiça.
O toque de açúcar e canela por cima das cuecas viradas dá um contraste doce que equilibra perfeitamente com a crocância.
Esta é uma sobremesa que evoca memórias de cozinhas caseiras e tradições familiares, tornando-se um lanche adorado em festas e comemorações.
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