Os bolinhos de Crock da Moça são uma deliciosa opção de petisco ou acompanhamento para qualquer ocasião. Feitos com a famosa marca de queijo Crock da Moça, estes bolinhos são uma explosão de sabor e textura. A base dos bolinhos é o queijo Crock da Moça, que possui um sabor suave e cremoso.
O queijo é misturado com ingredientes como farinha de trigo, ovos e temperas, formando uma massa consistente e fácil de modelar. Em seguida, os bolinhos são fritos até ficar dourados e crocantes por fora, enquanto o queijo derrete no interior, criando uma combinação irresistível.
Os bolinhos de Crock da Moça podem ser servidos como entrada em festas ou como petiscos para acompanhar uma cerveja gelada. Eles também são uma opção prática e saborosa para um lanche rápido. Seja qual for a ocasião, estes bolinhos são garantia de sucesso e deixarão todos com água na boca. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o sabor único do Crock da Moça.
Ingredientes para o CROCK DA MOÇA
- 4 colher(es) de sopa de manteiga
- 3 colher(es) de sopa de farinha de trigo
- 1/2 litro(s) de leite
- 1 dente(s) de alho
- 2 xícara(s) de chá de queijo prato ralado
- 1 colher(es) de café de cúrcuma
- sal a gosto
- 2 xícara(s) de chá de macarrão de sopa cozido
- 1 litro(s) de óleo quente
- Empanamento
- 1 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 3 unidade(s) de ovo batidos
- 1 1/2 xícara(s) de chá de farinha de rosca
Modo de preparo do CROCK DA MOÇA
1 – Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa em fogo médio por 3 minutos.
2 – Junte o leite aos poucos. Coloque o queijo prato e deixe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3 – Tempere com cúrcuma e o sal a gosto.
4 – Misture com a massa cozida e deixe na geladeira por 2 horas.
5 – Molde bolinhas com as mãos e empane passando na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca.
6 – Frite em óleo quente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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