Além disso, ao ser preparada na panela de pressão, a costelinha absorve os sabores dos temperos de forma mais intensa, resultando em um prato saboroso e aromático. Portanto, se você busca uma opção de carne suculenta, saborosa e de fácil preparo, a costelinha de porco na panela de pressão é uma excelente escolha.
Ingredientes da Costelinha de Porco na Penela de Pressão
- 2 kg de costelinha de porco
- Suco de 3 limões
- Sal a gosto
- 2 tomates picados
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 2 col. (sopa) de azeite
- 2 alhos picadinhos
- 3 cebolas médias fatiadas
Modo de Preparo da Costelinha de Porco na Penela de Pressão
Tempere a costelinha com o sal e o limão.
Então, cubra o fundo da panela de pressão
com a cebola e acrescente os tomates, a
pimenta dedo-de-moça, o alho e o azeite
por cima.
Então, não é necessário colocar água.
Em seguida, tampe a panela e leve ao fogo.
A partir do momento em que pegar pressão,
abaixe o fogo e aguarde 25 min.
Em seguida, desligue o fogo deixe a pressão sair naturalmente
Acerte o sal, caso ache necessário.
Sirva a costelinha quente acompanhada de arroz branco, com o caldo que se
formou no fundo da panela. Bom apetite !
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