A Conserva de Tomate Seco Caseira é uma maneira deliciosa de preservar o sabor e a versatilidade dos tomates durante períodos fora da safra. Ao fazer sua própria conserva em casa, você tem controle total sobre os ingredientes, evitando aditivos indesejados comuns em produtos industrializados.
O processo é relativamente simples, envolvendo a secagem lenta dos tomates no forno para intensificar seus sabores naturais e criar uma textura suculenta e concentrada.
A produção da conserva começa com a escolha de tomates frescos e maduros, que são cortados, desidratados lentamente e, em seguida, imersos em azeite de oliva de alta qualidade.
A adição de alho fatiado e folhas de manjericão fresco durante a montagem da conserva contribui para camadas de sabores complexos.
