Além disso, a combinação de legumes e arroz no recheio do charuto oferece uma variedade de nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B e antioxidantes. Portanto, se você está em busca de uma opção de refeição leve, saudável e cheia de sabor, o charuto de repolho delicioso é uma ótima escolha.
Ingredientes do Charuto de Repolho Delicioso
- 1 repolho grande
- 1 kg de carne moída
- 1 xícara e meia de arroz cru
- Cebolinha e salsinha ( pode colocar bastante para ficar bem temperado )
- Sal a gosto
- Pimenta ( eu usei pimenta sÍria, mais pode ser pimenta do reino também )
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
Modo de preparo do Charuto de Repolho Delicioso
1 – Coloque o repolho inteiro em uma panela com água e leve ao fogo, enquanto isso faça o recheio, juntando todos os ingredientes acima.
2 – Vá tirando as folhas de fora do repolho, e deixe ele no fogo para ir cozinhando as folhinhas de dentro.
3 – Pegue uma boa quantidade de recheio com as mãos, coloque no centro da folha e enrole dobrando as laterais da folha para dentro, para não vazar o recheio e vá colocando eles em uma panela.
4 – Por cima coloque um fio de azeite, um sachê de molho de tomate e meia xícara de água, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo.
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