Com certeza, o bolo vulcão de maracujá conquistará o paladar de todos que experimentarem.
Para os fãs de maracujá, esse bolo é uma verdadeira explosão de sabor e alegria. Sua aparência e sabor únicos criam uma experiência culinária memorável. Se você deseja se aventurar na cozinha e surpreender seus convidados com uma sobremesa deliciosa, não deixe de experimentar o bolo vulcão de maracujá. Sua erupção de sabores certamente encantará a todos!
Ingredientes da receita de Bolo Vulcão de Maracujá
Para o bolo
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 caixinha de gelatina sabor maracujá
- Barrinhas de chocolate a gosto para decorar
- 3 ovos
Para a mousse de maracujá
- Polpa de 2 maracujás
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo do Bolo Vulcão de Maracujá
Do bolo
1 – Coloque no liquidificador o óleo, o açúcar, os ovos, o leite, a gelatina sabor maracujá, bata bem por 1 minuto até ficar homogêneo.
2 – Acrescente a farinha de trigo bata bem, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
3 – Transfira essa mistura para uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
4 – E leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
5 – Retire do forno, espere amornar e desenforme numa travessa.
Da mousse de maracujá
1 – Bata a polpa do maracujá no liquidificador, por 1 minuto até triturar muito bem. Passe a mistura pela peneira e descarte as sementes.
2 – Despeje o suco do maracujá no liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, e bata por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
3 – Leve para gelar por 10 minutos, retire e disponha a mousse sobre o bolo, despejando dentro do furo central e deixando derramar sobre toda a superfície do bolo.
4 – Decore com barrinhas de chocolate, e se delicie com esse lindo bolo vulcão de maracujá!
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