Surpreenda seus convidados com essa delícia e deixe todos maravilhados com a explosão de sabor do Bolo Vulcão de Leite Ninho.
Ingredientes do Bolo Vulcão de Leite Ninho
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite Ninho em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Leite Ninho em pó para polvilhar
Modo de preparo do Bolo Vulcão de Leite Ninho
1 – Comece pela massa, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e farinha de trigo.
2 – Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
3 – Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente com uma colher ou fouet. Por último, adicione o fermento em pó e misture até incorporar.
4 – Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
5 – Para preparar o recheio e cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente e homogêneo.
6 – Desligue o fogo e deixe o creme esfriar um pouco.
7 – Desenforme o bolo e, com uma faca, faça um buraco no centro, retirando um pouco da massa para formar o vulcão.
8 – Coloque o recheio de leite Ninho no buraco do bolo e cubra todo o topo do bolo com o restante do creme.
9 – Polvilhe leite Ninho em pó por cima da cobertura, deixando o bolo bem decorado.
10 – Sirva o bolo vulcão de leite Ninho gelado e aproveite!
11 – Espero que goste dessa deliciosa receita de Bolo Vulcão de Leite Ninho!
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