O bolo simples é uma verdade celebrativa da simplicidade e do prazer de compartilhar momentos especiais em tornado de uma mesa peta.
Veja em uma festa de aniversário, um café com amigos ou como sobremesa após uma referência, o bolo simples é uma opção democrática e acolhedora que une pessoas e desespero sorrios. Com sua textura mácia, seu sabor reconfortante e sua versatilidade na combinação de ingredientes, o bolo simples é uma verdade obra-prima da confeitaria que encanta paladares de todas as idades e é capa de transformar qualquer ocasião em um momento doce e especial.
Ingredientes da receita de Bolo Simples
Para o bolo
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para o café cearense
- 4 colheres(sopa) bem cheias de açúcar
- 2 colheres(sopa) de café
- 500 ml de água
Modo de preparo do Bolo Simples
Do bolo
1 – Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet até esbranquiçar. Adicione o óleo e bata um pouco mais.
2 – Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite e misturando bem a cada adição. Coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
3 – Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
4 – Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Do café cearense
1 – Numa vasilha coloque a água, leve ao fogo médio, e assim que levantar fervura adicione o café, mexendo bem para incorporar, deixe ferver 1 minuto e retire do fogo.
2 – Passe pelo coador e adoce em seguida.
3 – E agora é só se deliciar junto com um café cearense, esse bolo simples fofinho divino!
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