A versatilidade do bolo quindim de chocolate também é notável. Pode ser apreciado como sobremesa em ocasiões especiais, como festas e aniversários, ou como um doce para saborear em momentos de indulgência. A simplicidade da preparação da receita, que envolve a combinação dos ingredientes do bolo de chocolate com a cobertura do quindim, faz dela uma opção atraente para quem deseja impressionar com uma sobremesa especial, mas sem muito trabalho na cozinha.
O bolo quindim de chocolate é uma expressão criativa da culinária brasileira, que preserva a essência do quindim tradicional ao mesmo tempo que adiciona um toque de sofisticação e indulgência, tornando-o uma escolha deliciosa e única em qualquer mesa de sobremesas.
Ingredientes do Bolo Quindim de Chocolate
Quindim:
- 500 g de Mix Quindim
- 1/2 xícara (chá) de leite (120 ml)
- 1 1/3 de xícara (chá) de flocos de coco (100 g)
Massa do Bolo:
- 1 pacote de mistura pra bolo sabor chocolate
- 3 ovos
- 2/3 de xícara (chá) de leite (160 ml)
- 60 g de margarina
Modo de preparo do Bolo Quindim de Chocolate
Quindim:
1 – Misture o conteúdo do Mix Quindim com o leite e os flocos de coco e reserve.
Massa:
1 – Adicione o conteúdo do pacote aos ovos, ao leite e a margarina, bata em velocidade alta por aproximadamente 5 minutos ou à mão durante 7 minutos até obter uma massa lisa e homogênea.
2 – Em uma forma (24 cm) untada com margarina e polvilhada com açúcar, coloque primeiramente o quindim e, em seguida, a massa de bolo.
3 – Leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC em banho-maria por cerca de 45 minutos.
4 – Desenforme ainda morno e sirva gelado.
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