O bolo no pote Red Velvet é uma sobremesa versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões, desde festas de aniversário e casamentos até como uma opção de sobremesa para ser vendida em confeitarias e eventos gastronômicos.
Com seu sabor inconfundível e sua apresentação charmosa, o bolo no pote Red Velvet conquista paladares com sua combinação equilibrada de texturas e sabores. Seja degustado em casa como uma indulgência individual ou compartilhado com amigos e familiares em eventos especiais, o bolo no pote Red Velvet é uma escolha certeira para quem busca uma sobremesa elegante e deliciosa.
INGREDIENTES para o Bolo no Pote Red Velvet
Para a Massa
- 2 e 1/2 copos de farinha de trigo peneirada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de chá de cacau em pó
- 1/2 copo de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 e 1/2 copo de açúcar granulado
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 copo (240 ml) de buttermilk (ou leite normal) (receita de buttermilk AQUI)
- 2 colheres de chá de corante alimentício em gel vermelho
- 1 colher de chá de vinagre
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Para o Recheio
- 200ml de creme de leite batido
- 1 pitada e sal
- 400g de cream cheese
- 200g de açúcar
COMO FAZER BOLO DE POTE RED VELVET COM RECHEIO DE CREAM CHEESE
Modo de Preparo da Massa do Bolo no Pote Red Velvet
1 – Bata à mão a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até misturar completamente.
2 – Adicione os ovos batidos e misture bem.
3 – Misture todos os ingredientes secos e divida essa mistura em 3 partes. Acrescente uma a uma na massa, pausadamente, até cada parte ser incorporada à massa.
4 – Adicione o buttermilk (ou leite normal) e mexa bem.
5 – Por fim, adicione o bicarbonato misturado ao vinagre e mexa bem.
6 – Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos.
Modo de Preparo do Recheio do Bolo no Pote Red Velvet
1 – Bate o cream cheese até ficar cremoso.
2 – Adicione o açúcar e bata até incorporar.
3 – Adicione o chantilly batido aos poucos e mexa até ambos incorporarem.
ACESSE e Curta nossa página no Facebook e receba muitas Receitas Clube das Receitas Maravilhosas.
Chegou a hora de nos despedirmos, mas antes, queremos de deixar uma recomendação especial para você. Se você é apaixonado por receitas maravilhosas e está sempre em busca de novas inspirações culinárias, temos o lugar perfeito para você: o blog Clube das Receitas Maravilhosas.
Nesse blog, você encontrará um verdadeiro tesouro de receitas deliciosas, desde os principais até as sobremesas irresistíveis. Com um acervo diversificado e repleto de opções para todos os gostos e benefícios, o Clube das Receitas Maravilhosas é uma fonte de inspiração que você estava procurando.
E não para por aí! Além do blog, o Clube das Receitas Maravilhosas também possui uma página no Facebook, onde você pode se conectar com outros amantes da culinária, compartilhar suas experiências e descobrir dicas e truques incríveis.
Conecte-se com a gente também no Facebook, em nossa página Clube das Receitas Maravilhosas. Tenha acesso a um mundo de sabores e descubra novas aventuras gastronômicas.
Agradecemos por nos acompanhar até aqui e esperamos que você aproveite cada momento em nosso blog e página do Facebook. Até a próxima, e que cada receita seja uma explosão de sabor em sua vida!
