Seu sabor intenso e sua textura macia e úmida fazem com que esse bolo seja perfeito para ser servido sozinho ou acompanhado de uma bola de sorvete de creme. Com certeza, ele será o protagonista de qualquer comemoração.
Ingredientes Bolo Nega Maluca de Brigadeiro
- 2 Ovos
- 1 Xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 de açúcar
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó do padre
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo Nega Maluca de Brigadeiro
Unte a forma com manteiga e depois polvilhe o chocolate. Pré aqueça o forno a 180 graus. Numa tigela grande coloque a farinha e o cacau peneirados.
Depois acrescente o açúcar e misture bem. Deixe reservado.
Bata no liquidificador os ovos o leite e o óleo por uns 2 minutinhos. Depois pegue essa mistura que bateu no liquidificador e despeja na tigela onde reservamos a mistura da farinha com o chocolate e o açúcar.
Misture bem para envolver todos os ingredientes. Quando tiver tudo bem misturado, coloque o fermento. Colocou o fermento, mexa devagar.
Coloque a massa na forma untada e coloque para assar. Mais o menos uns 35 minutos, dependendo do forno!
– Cobertura do Bolo Nega Maluca de Brigadeiro
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de margarina sem sal
- 2 colheres de açúcar cristal
- 2 colheres de sopa cheia de chocolate em pó do padre
– Modo de preparo da Cobertura do Bolo Nega Maluca de Brigadeiro
1 – Coloque todos os ingredientes na panela e com o fogo baixo, mexa até ferver.. Depois que ferveu, 7 minutos mais ou menos, você já pode desligar.
2 – Na hora fica mole, mas quando esfria ela fica mais consistente.
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