O bolo de fubá molhadinho é uma verdadeira delícia que conquista o paladar de muitas pessoas. Com sua textura macia e úmida, ele se diferencia dos outros bolos de fubá mais secos e quebradiços. É uma ótima opção para acompanhar um café fresquinho ou para servir como sobremesa em um almoço especial.
Uma das características mais marcantes do bolo de fubá molhadinho é o aroma irresistível que exala quando está no forno. O cheiro de fubá recém-assado invade a cozinha e desperta um desejo de experimentar essa delícia. Além disso, a consistência úmida do bolo faz com que ele desmanche na boca, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Outro ponto positivo do bolo de fubá molhadinho é a sua versatilidade. É possível adicionar ingredientes extras, como coco ralado, queijo ou goiabada, para deixar a receita ainda mais especial e saborosa. Além disso, ele pode ser servido tanto morno quanto frio, possibilitando que seja apreciado em diferentes ocasiões. Não importa se é no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa, o bolo de fubá molhadinho é sempre uma escolha acertada.
Ingredientes do Bolo de Fubá Molhadinho
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Calda:
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo do Bolo de Fubá Molhadinho
1 – Pré-aqueça o forno a 180°C.
2 – Em um liquidificador, adicione o fubá, o leite, o açúcar, o óleo, os ovos e bata até obter uma mistura homogênea.
3 – Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
4 – Acrescente o queijo parmesão ralado à massa e misture novamente.
5 – Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6 – Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture o leite e o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos, mexendo constantemente, até obter uma calda levemente encorpada.
7 – Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e despeje a calda sobre ele ainda quente, espalhando bem para que toda a superfície seja coberta.
8 – Deixe o bolo esfriar completamente dentro da forma antes de desenformar.
9 – Sirva o Bolo de Fubá Molhadinho cortado em fatias e aproveite!
10 – Espero que goste dessa deliciosa receita de Bolo de Fubá Molhadinho!
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