História:
A história do Bolo de Caçarola Italiana remonta a tempos antigos na bela região da Itália. Essa deliciosa sobremesa, também conhecida como “Torta della Cacciatora” em italiano, tem suas origens em receitas tradicionais passadas de geração em geração.
Acredita-se que o Bolo de Caçarola Italiana tenha surgido no campo, onde os caçadores usavam ingredientes simples e disponíveis para preparar uma refeição rápida e satisfatória. Os caçadores levavam consigo pão, frutas secas, açúcar, ovos e leite, que eram os principais componentes dessa sobremesa.
A preparação do bolo começa com a mistura de pão amanhecido ou fatias de pão embebidas em leite morno para amaciar. Em seguida, frutas secas, como passas, tâmaras, figos ou ameixas, são picadas e adicionadas à mistura. O açúcar é utilizado para adoçar o bolo, e os ovos são batidos e incorporados à massa.
A mistura é despejada em uma forma e levada ao forno para assar até ficar dourada e firme. O aroma delicioso começa a se espalhar pela cozinha, tornando a espera ainda mais difícil.
O Bolo de Caçarola Italiana é tradicionalmente servido quente, polvilhado com açúcar de confeiteiro ou acompanhado de uma calda doce. É uma sobremesa rústica e reconfortante, perfeita para ser apreciada com uma xícara de café ou chá.
