Além de ser uma opção saudável e adaptável, o bolo de banana sem farinha e sem leite é uma escola consciente e sustentável para aqueles que buscam reduzir o consumo de ingredientes processados e industrializados em sua alimentação.
A utilização de ingredientes naturais e frescos torna essa recepita uma opção nutritiva e benéfica para o corpo, fornecendo um doce caseiro mais saudável e equilíbrio. Ao assar, o bolo adquire uma textura mácia e um aroma irresistível que convida a saberar cada fatia com prazer e satisfação, mostrando que é possível esfrutar de um bolo delicioso e saudável sem abrir mão do sabor e da qualidade.
Ingredientes da receita de BOLO DE BANANA SEM FARINHA E SEM LEITE
- 1 xícara(chá) de aveia em flocos finos
- ¼ xícara(chá) de açúcar
- 4 bananas nanicas maduras
- 2 ovos
- 3 colheres(sopa) de manteiga derretida
- 1 banana nanica cortada em rodelas para decorar
- Farinha de trigo para empanar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Açúcar com canela a gosto (opcional)
Modo de preparo do BOLO DE BANANA SEM FARINHA E SEM LEITE
1 – Num prato, amasse as bananas com um garfo até obter um creme.
2 – Coloque na batedeira, os ovos, o açúcar e a manteiga derretida. Bata muito bem.
3 – Acrescente as bananas amassadas, e bata um pouco mais.
4 – Transfira para uma tigela, adicione a aveia e o fermento e misture delicadamente.
5 – Despeje a mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
6 – Disponha as rodelas de banana empanadas na farinha, cuidadosamente sobre a massa.
7 – Polvilhe o açúcar com canela e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
8 – Retire do forno, espere esfriar para desenformar e sirva em seguida esse magnífico bolo de banana com aveia!
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