O Bolo de Abacaxi com Leite Condensado é um deleite versátil, perfeito para diversas ocasiões, desde celebrações especiais até reuniões familiares descontraídas. Sua combinação única de ingredientes e a doçura equilibrada tornam-no um sucesso garantido, conquistando paladares e proporcionando momentos de deleite aos amantes de sobremesas tropicais.
Este bolo é uma celebração culinária que transporta quem o prova para um mundo de sabores exóticos e indulgência açucarada.
Ingredientes do Bolo de Abacaxi com Leite Condensado
- 3 ovos
- 2 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha
- 1 xícara (chá) de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de pó royal
CREME
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de maizena
GLACÊ
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- Será necessário 1 abacaxi grande
- 1 pacote de coco ralado pequeno
Modo de Preparo do Bolo de Abacaxi com Leite Condensado
1 – Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve. Bata os ingredientes da massa à mão.
2 – Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar. Em uma panela coloque o ingrediente do creme, e leve ao fogo até engrossar.
3 – Feito isso coloque em cima do bolo já assado. Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, logo em seguida, salpique coco ralado por cima.
4 – Dica para o seu bolo de abacaxi: A maizena tem que ser dissolvida antes de colocar juntamente dos ingredientes do creme.
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